餐厅咨商服务

运作的评估 这过程将会评估您目前的运作系统,服务水准,饮食品质,菜色创新,理解价值的水平,与贵餐厅的财务健康状况。协力餐厅顾问团将发表一份详细的报告描述出我们的调查结果,并给予可行的建议来改善贵餐厅。

菜单发展 我们提供以下的服务项目:新产品概念构成的会议,新产品的开发,易懂的食谱手册,烹调训练和指导,与菜单保养。食物品质在餐饮业中是一切中的一切!协力餐厅顾问团拥有二十年的名声,创造出已生难忘与令人垂涎三尺的美味食谱。我们是餐饮业食谱顾问界的领袖,出名在我们能复活菜单的能力。透过于一个建造菜单的程序,包含了:产品的审查,重新设计食谱,让人惊喜的餐盘摆饰,让食谱能够商业化,以及提升利润的策略。

餐厅运作系统 为了达到卓越与够水准的运作品质,健全的餐厅运作系统是必须要有的。协力餐厅顾问团采取独一唯二的态度来创建出高效率的运作系统,引导出大大小小的灵感来实现出可观的利润增进。

餐厅重组 一个妥善规划的餐厅经济重组能拯救您企业的金融健康与让您安心。一个适当的调整能让颇好的餐厅转成为顶级的餐厅,重组能让迷失的餐厅好转﹔而危机管理能在破产失败的边缘产生出赢家。协力餐厅顾问团持有一个证实过的程序,包括了观念评估,P&L(损益声明),财产负债表的分析,企业重组,债务缓和策略,营销倡议,与能够建立与发展忠实顾客的饮食方案。

开创新餐厅 协力公司证实过的餐厅开创步骤能流畅的引导您通过有创意的策略,最佳的经营方法,与利用经过时间考验过的经验来保证您餐厅的成功。我们二十年经验的团队能把显著的利润交给刚开创新餐厅的客户。

员工训练 一个餐厅成功的关键掌握在管理团队是否持有对于﹔彻底的训练,欣然接受服务系统和表准,与执行餐饮和服务的策略﹔的能力。协力公司专门开发每小时与管理培训的方案,配合与拥抱贵餐厅的企业文化与增进顾客满意程度。

营养成份分析 跟着潮流的脚步,协力餐厅顾问团提供营养陈份分析﹔演发营养陈份的数据资料的标签,原料,以及过敏原报告单﹔以符合NLEA (美国的营养标示与教育法案), FDA (美国食品暨药物管理局), 与USDA(美国农业部)的规定。

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